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· Tarta de queso y champiñones ·

Indicaciones

Comienza picando los champiñones en trozos más pequeños que un bocado. Cuando los tengas todos picados, llévalos a un recipiente grande.

Corta el Queso Anáhuac en trozos. Lleva el queso al recipiente con los champiñones.

Bate los huevos en un recipiente separado.

Vuelca la crema en el recipiente y también los huevos batidos.

Condimenta con sal y pimienta y mezcla todo.

Coloca la masa en una tartera y vuelca allí el relleno. Empareja el relleno si es necesario.

Hornea a 180°C durante 30 minutos o hasta que la superficie esté dorada.

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