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· Sopa de queso y brócoli ·

Indicaciones

En una olla grande derrite la mantequilla y cocina la cebolla hasta que se torne suave y transparente. A continuación, agrega el brócoli, el caldo de pollo y cocina a fuego lento de 10 a 15 minutos. Reduce el fuego, añade los cubos de queso, cuando éste se derrita mezcla la leche y el ajo en polvo.

Ahora toma un tazón pequeño y mezcla la fécula de maíz con el agua, debes disolver muy bien este ingrediente, cuando lo consigas vierte esta combinación en la sopa, cocina y revuelve frecuentemente hasta que la preparación espese.

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